視察研修 炭焼き活用勉強会

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    6/6(木)魚沼市の炭焼き体験施設に行きました

    糸魚川市農林水産業振興協議会等主催による炭焼活用 勉強会には

    18名の参加者が集まり上南地区地域づくり協議会からは内5名の参加となりました

    入広瀬(いりひろせ)山あいの広場「越後ハーブ香園」では黒炭(こくたん・くろずみ)窯を

    「福山峠 峠のふるさと広場」では白炭(はくたん・しろずみ)窯の見学と説明を受けました

    白炭窯 参加者の中には現役で炭を焼かれている方や経験者の方も

    炭焼きの工程は山からの材料の切り出し・薪割り作業から

     

    昼食は 只見線 入広瀬駅前の農家民宿「青空」でいただきました

     

    午後は「炭焼き体験施設」の白炭窯を見学させていただきました

    白炭窯

    福山森林体験の家 木炭体験施設にて 記念撮影


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